Mitwirken...

...und selbst aktiv für Umwelt und Gesundheit werden.

Unsere SoLaWi erhält und fördert die Bodengesundheit und natürliche Stoffkreisläufe. Wir vermeiden Verpackungsmüll und Lebensmittelverschwendung und bieten kurze Wege zu frisch geerntetem Gemüse.

Dabei geht es uns auch darum, wieder mehr Bezug zum Lebensmittel zu finden. Unser Bestreben: „Mensch, komm wieder näher an dein Gemüse.“ Wir erfahren direkt und hautnah, welche Arbeitsschritte hinter dem Gemüse stecken. Damit können wir uns den Wert der produzierten Lebensmittel wieder bewusst machen, der im Supermarkt nicht mehr offensichtlich ist.

Übers Jahr verteilt bauen wir zwischen 40 und 50 verschiedene Gemüsearten an und verwenden samenfeste Sorten in Mischkultur. Durch die große Vielfalt fallen gelegentliche witterungs- oder anderweitige Einschränkungen kaum ins Gewicht. Wir bewahren altes Wissen und experimentieren mit alternativen Anbaumethoden, probieren Sorten aus und fördern die dringend notwendige Neuausrichtung der zukünftigen Landwirtschaft. Die klimatischen Veränderungen machen es notwendig, wieder vermehrt regional und saisonal zu produzieren – kurze Wege vom Feld direkt auf den Teller.

Wofür wir stehen:

• Erhalt der Bodenfruchtbarkeit
• Anbau von gesundem Gemüse
• Umweltschutz
• Solidarität
• Bildung, sowie Respekt für Mensch und Natur